Precyzyjny kuchenny nóż santoku o całkowitej długości 31 cm i ostrzu 18 cm z 67‑warstwowej damasceńskiej stali dla wyjątkowej ostrości i trwałości. Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka świetnie leży w dłoni, a szlify grantonowe na klindze minimalizują przywieranie produktów. Idealny do krojenia, siekania i plastryzowania owoców, warzyw i mięsa w kuchni domowej i profesjonalnej.
67‑warstwowa damasceńska stal dla długotrwałej ostrości
Wysokiej jakości warstwowanie damasceńskie zapewnia wytrzymałość, odporność na zużycie i precyzyjne cięcia bez strzępienia składników.
Szlify grantonowe przeciw przywieraniu
Owalne wgłębienia na klindze zmniejszają tarcie i zapobiegają przywieraniu mięsa oraz warzyw, dzięki czemu krojenie jest płynne i szybkie.
Ergonomiczna rękojeść z drewna pakka
Rękojeść odporna na wilgoć i ciepło świetnie leży w dłoni i zapewnia pewny chwyt przy każdym cięciu.
Nóż santoku łączy japońską inspirację z europejskimi standardami wykonania. 67‑warstwowa damasceńska stal zapewnia wyjątkową twardość, trwałość i długotrwałą ostrość, a płaski profil klingi ułatwia precyzyjne cięcia i szybką obróbkę składników. Dzięki wgłębieniom grantonowym plastry nie przywierają do klingi, a krojenie jest płynne.
Rękojeść z drewna pakka jest odporna na wilgoć, ciepło i chemikalia, a jej ergonomiczne wyprofilowanie zapewnia bezpieczny chwyt i maksymalną kontrolę. Nóż to uniwersalny wybór do codziennej pracy – od delikatnego plastryzowania po siekanie ziół czy porcjowanie.
- Materiał klingi: 67‑warstwowa damasceńska stal dla najwyższej ostrości i trwałości.
- Szlify grantonowe: mniejsza przyczepność żywności i czystsze cięcia.
- Rękojeść z drewna pakka: stabilna, wygodna i higieniczna.
- Uniwersalne zastosowanie: owoce, warzywa, mięso i zioła.
- Łatwa pielęgnacja: zalecane mycie ręczne i regularna dbałość o ostrze.
Specyfikacja
- Typ
- Kuchenny nóż santoku
- Całkowita długość
- 31 cm
- Długość klingi
- 18 cm
- Szerokość klingi
- 4,5 cm
- Materiał klingi
- 67‑warstwowa damasceńska stal
- Wykończenie klingi
- Szlify grantonowe (wgłębienia) przeciw przywieraniu
- Rękojeść
- Drewno pakka, ergonomiczna, odporna na wilgoć i ciepło
- Przeznaczenie
- Krojenie, siekanie i plastryzowanie owoców, warzyw i mięsa
- Pielęgnacja
- Zalecane mycie ręczne; nie myć w zmywarce
- Zastosowanie
- Kuchnia domowa i profesjonalna
